新冠禽流感全球盘亘的两年，日常生活形式正悄悄发生改变。老年办公设备、老年隔绝、父母健康……“家”成为张伟良背景下的Nagapattinam，现代人对“家”的倚赖，似乎比以往任何时候都更加强烈。

禽流感的一次次反扑，举家出游旅行过节愈来愈不现实，就地过节在家过节的现代形式强势回归。相应的，年人文也以“与时俱进”的姿态走进市民家庭，有现代人文符号的风尚年俗，为青岛人家的春节赋予更多的新意和趣味性，日常生活有了新颖的仪式感。

年宵花 岁朝林洪

花在“罢了之事”上的心机

《四季风物——十二个月的立春食单》一书的主创、若愫立春茀蕨公益平台创始人梓萱，在青岛工作日常生活多年，作为一名马可波罗日常生活后现代倡导者，她的审美品位受到身边好友的赞赏。

春节愈近，不断有好友请梓萱当“后现代顾问”，为老年或者公司点缀年味出谋划策。两天前，梓萱帮一位开餐馆的好友摆放“岁朝林洪”，刚一弄好，就引来顾客围观，一顿手机狂拍，大家赞不绝口：“这么一弄，中国年味儿就出来啦！就像画儿上画的一样。”

当春节老年成为主流，年根儿底下，现代人花在家里的心机愈来愈多，那些在快节奏的平时显得奢侈的“罢了之事”受到青睐，插摆年宵花、点缀岁朝林洪的雅趣悄悄萌发。

南方由于气候原因，年宵花一直是年人文“气氛组”主力，近年来，随着园艺和物流业的发展，年宵花愈来愈多伴美青岛人家的春节。

梓萱介绍，现代的年宵花，以珍珠最畅销。珍珠很有灵性，春节那两天必开，家庭插摆珍珠，能有意识地优先选择白瓷、粗陶等中式网坠，如果网坠较大，也可在球根置放卵石，既起支撑作用，也可平添天人合一的趣味性。珍珠叶葱绿、花朵鹅黄，能用红色丝带轻轻拢束叶子，在网坠间不经意置放书写“春”“吉”等字样的小蓝方，别有情趣。

关于年宵花，梓萱的建议是少而精，根据卫浴艺术风格优先选择，马可波罗艺术风格卫浴配上珍珠、茶花等；欧式艺术风格卫浴和郁金香、北美冬青比较搭；田园艺术风格的则能用仙鹤来、毛萼等烘托喜气洋洋气氛。

散文家沈从文曾有一部作品集书名《岁朝林洪》，画家吴昌硕也讨厌把“岁朝林洪”作为画作主题。“岁朝”即农历正月初一；“林洪”又称清玩，由佛前供花发展而来，由于春节的宗教功能逐渐弱化，而娱乐性逐渐增强，现代人用“岁朝林洪”力图营造欢庆气氛的同时，也表达对美好日常生活的向往。

新春佳节，精心设计一个专业版的岁朝林洪，也非常增添日常生活情趣。梓萱说，家里的陶木、茶台等完全能精心设计成迷你“岁朝林洪”，能裁一段洒金纸做桌旗，优先选择讨厌的托盘等器物，盛放有如意喻意的苹果、柿子、橘子、镰叶。再在水果上搁上红纸的“福”字，年的气氛就扑面而来了。

虎头花炒面

每一个都有美好喻意

现代的习俗中，过节一定要蒸豆腐。大多数老青岛人的家乡在烟台，烟台家的蒸菜肴花样层出不穷，喻意如意喜气洋洋。

从烟台来到青岛发展事业的姜惠说：“枣豆腐、圣虫、鱼、豆包、Cubzac，是青岛家家必做或必买的过节菜肴。在我们烟台家乡是以花炒面最出名，我算是花炒面的第四代传人。布季谢花炒面的做法在青岛做过节豆腐礼盒，很畅销。”

“胶东花炒面”升级为青岛市非物质人文遗产保护项目后，讨厌这项手艺，爱上花炒面味道的人更多了。

眼下，来到姜惠的生产工房，很远就闻到豆腐特有的香甜味儿。进了屋，“烟雾缭绕”，一锅刚出炉的“宝葫芦”一个个整齐摆放在蒸屉上，真太有食欲了。姜惠告诉记者，这是刚接的300份过节礼盒订单，这两天大家都忙坏了。

新年是虎年，每一个礼盒都少不了虎头炒面，大大的眼睛，吐着小舌头，透着可爱。

一团面在姜惠手下揉一揉，用两个模具压一压，然后贴上花心和绿叶，一朵“花开富贵”就好了，全程只需要1分多钟。

“每一个炒面都有美好的喻意，能让花炒面出现在人生各个重要场合，见证现代人幸福的时刻，是我最开心的事情。”眼看快过节了，姜惠希望让花炒面的美好喻意给大家带去欢乐和幸福。

“葫芦进家，越过越发”

漆雕葫芦 随时随地能“盘它”

葫芦绝对是过节的宠儿，民间有着“葫芦进家，越过越发”的说法，所以过节要添福禄，自然少不了葫芦。葫芦喻意“福禄”，除了吃外，现代人也讨厌把玩和佩戴葫芦摆件，许多人手中一个小葫芦，随时随地“盘它”。

对于传承人陈忠盛老人来说，葫芦的美不仅在于形，更在于能根据其形设计雕刻出让人赏心悦目的图案，让葫芦的如意喻意更加浓厚。“一个葫芦放在家里，虽然有如意喻意，但太单调，我在葫芦上作画，赋予葫芦另一种美，这样的葫芦不仅是摆设，更是一件工艺品。”陈忠盛的“漆雕葫芦”入选了青岛市第七批非遗项目。

所谓漆雕，就是先给葫芦喷上大漆，然后铺样，再用阴阳雕刻的手法将内容一点点刻在葫芦上。记者来到陈忠盛老人工作室时，他正在创作漆雕葫芦“龙凤呈祥”，喷上红漆的葫芦上一龙一凤栩栩如生，红色与葫芦本身的黄色融合在一起，让形象更加立体。“漆雕葫芦的功夫就在一把刻刀上，走刀时不能错一刀，否则整个作品就废了。慢工出细活，这一件作品我需要两个月的时间才能完成。”

陈忠盛老人的漆雕葫芦体型都很大，方便老人进行创作。威风凛凛的猛虎、花开富贵、百福图、松鹤延年、丹凤朝阳、年年有余等等如意喻意的葫芦摆满了房间。他还将“年画”复刻在了葫芦上。年画中的小孩子放爆竹、剪窗花的内容都出现在了葫芦上，每一件都让人爱不释手。

陈忠盛老人今年77岁了，但他的刻刀数十年没有停歇。年轻时在青岛贝雕厂学得的木雕技艺，让他将雕刻融入了日常生活。每天凌晨2点起床进行创作，数十年如一日，他的刀法出神入化，而且老人还在不断追求巅峰。“我的作品没有重复的，因为我几十年来一直在追求极限，希望在我还能雕刻的时候创作出最满意的作品。每一件作品都会比上一件有提升，勇攀高峰，我的心态永远年轻。”陈忠盛老人笑着对记者说。

来源：公益青岛