日前本报记者走访调查沈阳市月饼消费市场辨认出——
“重装月饼”上阵多 绝妙菜色产品销售量旺
(青岛新闻媒体集团本报记者 余彬 实习本报记者 赖草)本报记者日前走访调查我省部分餐饮企业辨认出,中秋节日气氛浓重,俄式、俄式、柿叶等产品种类袋装和礼盒装月饼,早已堆满超市最醒目的位置。本报记者辨认出,今年我省月饼消费市场上“重装月饼”的数量和产品种类许多,在一些超市能占到“六分之一”,相对而言,礼盒月饼仍更受街坊的青睐。
“19.8元一包,一包里有8块不同菜色的月饼,可以用价廉物美来形容!”日前,在温基夫齐区街出口处一间大型超市里,在进门出口处的月饼包装袋前,街坊李女士恋恋不舍地购买了一包塑料瓶包装的月饼。本报记者看见,该超市的近10个包装袋都在产品销售月饼,而科砂藓、袋装月饼几乎占到了七成,产品价格很“平民化”,平均20元至80元,按个产品销售的,总价在5元左右,其中红豆、金针菜、SE9、鱼香肉丝等传统菜色的月饼较为畅销。
本报记者观察辨认出,礼盒月饼区域购买的街坊显著更多,产品价格在100元至500元之间。“却是来买礼盒月饼的多,这和往年类似。”包装袋前一名产品销售人员告诉本报记者,“买科砂藓袋装月饼的都是为了自吃,买礼盒则多是赠礼用,中秋节很多人却是要过节的,因此礼盒月饼较为畅销。”不过她也表示,随着这两年道德教育、拒绝节约等理念受到重视,选择科砂藓、袋装月饼的人显著增多。本报记者又走访调查了青泥洼桥、华南广场出口处的4高工超,同样辨认出礼盒月饼更加遇冷。
走访调查中本报记者还辨认出,消费市场上各种绝妙菜色月饼十分亮眼。在哈尔滨路出口处一间烘培店内,有起司红酒味、柠檬味等菜色月饼主流产品。而在华北路出口处一间烘培店内,本报记者则见到了辣椒麻薯磨砂、蔓越莓果皮等菜色月饼。据营业员介绍,这些新菜色月饼产品销售情况极好,许多消费者喜欢皱果,每年都有新菜色的月饼开卖。新浪网上B2C网络平台,本报记者还看见了更多可说是奇怪的月饼菜色:田螺粉味、豆腐脑味、海参味、红豆味……从网络平台网页提供的数据来看,这些绝妙菜色月饼整体产品销售量极好。