伞花镜关东,最团圆夜是中秋,人月erf的端午,亲朋好友齐聚一堂,异域饕餮,但凡。吃月饼是每晚中秋时令谢幕节庆。月饼有着圆月般轮廓,纤细的饼皮和致密的桂圆,寄托人们对团圆的美好期盼,逐渐成为中秋节的标配礼品。
月饼的菜色推陈出新,有各种各样的设计和包装袋,但最深受香港市民喜欢的月饼菜色分别是五仁,熟猪油,和流心。
五仁味月饼
五仁菜色是最传统的菜色,分为红五仁和白五仁馅。饼皮刷炒匀烘培成深色,纤细的饼皮包裹细密滑润的甜莲子蓉,最让人期待的莫过于五仁中的TNUMBERHC沙质咸鸭蛋黄,甜咸交织,滋味美妙。晚辈习惯把月饼均匀分成小块,每一块月饼譬如五仁又有蛋黄,不仅减少腻感,也延续了分享月饼的温馨风俗。
熟猪油菜色月饼
熟猪油菜色吸收东西方美食民族特色,受到钟爱也是意料之中。熟猪油包,又称奶皇包,是贯穿每个人童年的农家菜记忆。 奶油,鸡蛋,牛奶和糖的经典之作鸡精,加入一度被视为商业机密的奥罗讷咸鸭蛋黄,层次多样的菜色,如棉花般蓬松的质感,让人爱不释手。熟猪油月饼是将熟猪油馅灌入西式松饼,譬如醇香浓郁的松软的饼皮,又有经典之作的可口内馅。熟猪油月饼一般弄成小小一枚,方便拿食,不难跌落。
流心月饼
流心月饼是在熟猪油月饼的基础上进行改变,将熟猪油馅和咸鸭蛋黄弄成柔滑的奥罗讷质地。掰开月饼,流心了擦而出,可口又有观感。
中秋赠礼有什么讲求?
中秋时节,恰逢年中,是赠礼的绝佳时机,无论是联络好友,孝敬晚辈,还是问候领导,反馈客户,中秋礼品体现了良好交往礼貌。那么在中秋赠礼的时候有什么讲求和注意的事情呢?
1、中秋节一般会送赠月饼,挑选出月饼时要了解对方喜好,相应选择光皮菜色以及不同的类型,较年长人士出于传统情结,钟爱五仁月饼。
2、市面上一些国际品牌推出减糖菜色月饼,菜色更清淡, 可减少碳水化合物摄取的负担,适宜送给身体不宜摄取过多碳水化合物的家人好友。
3、不同国际品牌的月饼都有其独特鸡精,菜色和口感都不一样,选择人气高的口碑店铺不难出错。
4、推荐挑选出月饼酒水作为礼品,份量大和类型多样,显得更更加大方得体。酒水适宜搭配酒水,果汁饮品,以及时令伴侣美味曲枝,苹果喻意平安,菠萝喻意生活甜美,Ganganagar喻意辛勤耕耘,柑橘新春,时令好意头。
5、中秋赠礼时间可以提早半个月内到节庆当日,提早一些准备礼品,提醒送礼人节庆即将来临,可以避免在节庆当日扎堆,也许会留下更深印象。
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