来源：定海日报-定海网

下周四就是重头戏的春分了，汤圆做为定海人春分美味佳肴名符其实的主人公，去年的产品价格和菜色好不好？又有什么样改良品种上市呢？

通过提前走访调查扬城各大大型超市，本报记者发现，现代的时令肉类——汤圆已经迎来了“畅销期”，除新增了许多新鲜菜色，去年的汤圆已早早开始了打折产品销售，产品价格十分“平民化”。

本报记者 翁雨薇 摄

产品价格不涨不增，许多汤圆国际品牌打出打折价

12月15日上午，本报记者来到了位于普陀东港的家乐福大型超市。在放置汤圆的冷藏柜前，商家已经架起了春分相关的广告牌，冷藏肉类区的汤圆也已经完成了一拨“上新”。

早在上个月18日，上海医药就发布了一则公告，宣布对部分秋凌米MC969CH及秋凌鱼糜制品的打折政策展开缩减或对经销价展开上调，价格调整幅度为3%～10%左右，新产品价格自12月1日起按各产品价格调整通知执行。“汤圆会不会要集体提价了？ ”做为海产品业龙头，上海医药的提价也引发了部分街坊对其它厂商跟风的担忧。

本报记者走访调查时发现，目前汤圆的产品价格依旧比较“平民化”，根据不同国际品牌和包装袋大小不一，汤圆的每盒单价在5元至25元左右。从本报记者观察到的约50个配饰产品价格来看，平均单价最昂贵的是250g/袋的桂冠红白小豆芽，产品价格为5.13元；水果菜色、混和菜色汤圆MUL03502产品价格相对较高，规格为360g/袋的铜锣湾码头汤圆MUL03502系列产品在多家大型超市的单价为22.4元至25.3元。

此前宣称“提价”的三全汤圆，产品价格和其它同价位相差并不多，如500克的三全经典之作绿豆大汤圆单价为12.9元，而400克的思念绿豆汤圆的单价则为12.8元。对此，大型超市各方面表示，对于此种产品的提价一般会慢一点，大概在一个月后会产生影响。

事实上，不仅没有提价，由于春分将近，大型超市还面世了许多针对汤圆的优惠活动，除超低价、第二件半折，许多国际品牌的汤圆每盒还以低于平常2至3元的产品价格展开产品销售。

“一般来说，春分时节的汤圆单厢展开打折，产品价格要比从前昂贵。 ”大型超市产品销售人员黄女士告诉本报记者，和粽子、月饼等肉类相比，汤圆保质期较长，且节庆属性不强，许多街坊日常单厢饮用，因此一到春分、元宵等节庆，大型超市反而会“大搞”打折活动，“增强顾客的购买欲望。 ”

现代绿豆仍占主导，小汤圆、混和包装袋受欢迎

在冷藏肉类区，本报记者遇到了一对正在挑选出汤圆的老夫妻。经过再三挑选出，两位老人最终还是购买了一袋大丰国际品牌的苏州味道汤圆。“产品价格昂贵，只卖七块多。大丰么也是老国际品牌了，苏州味道吃得惯。 ”其中老阿姨如是说。

“目前汤圆的日销售量比从前要高，每天保持在几十包，预计在春分当天达到最高。其中200g/袋的配饰销售量最好，大家普遍还是偏爱现代绿豆。 ”产品销售人员告诉本报记者，在菜色各方面，经典之作绿豆菜色汤圆依然是顾客去年的首选。而在粤西其它地方颇受追捧的鲜肉汤圆在定海并不吃香，许多国际品牌的肉汤圆都展开了“超低价”的打折活动。

除现代菜色外，由于更加贴合大众健康概念需求，大黄米汤圆、坚果汤圆、鲜榨汤圆、高粱汤圆等种类的汤圆享有盛名。除此之外，其它新奇爆款菜色，如草莓、轮盾、核桃等berry汤圆成为消费新宠。

在包装袋大小不一各方面，市场上出现了许多打着“虽然小，但有馅”广告的小汤圆。和定海的现代美食——豆芽不同，此种小汤圆加入了内陷，和普通汤圆除外表大小不一之外没有其它区别。也有国际品牌面世各个菜色混和包装袋的MUL03502汤圆，给顾客一种全新的味觉体验。

“春分到了肯定要吃汤圆呀，我家小孩很喜欢此种多种菜色混和的彩色汤圆，也很适宜拍图发贴文。 ”街坊杨小姐刚刚购买了一包三合一MUL03502的“三全玲珑小汤圆”，里面含有绿豆、花生、玫瑰豆沙三种馅，打算放在冰箱里，等春分那天拿出来吃。“此种汤圆个头小一点，也不怕孩子吃多了肚子涨不消化，很适宜小朋友饮用。 ”

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