海岸全媒体首席本报记者 刘玉凡
100元的月饼单价20元,218元的礼盒“超低价”……9月10日是中秋节,本报记者实探济南数处商延时辨认出,月饼等周期性买房人产品产品价格出现急剧“松动”。据了解,作为中秋节的必不可少肉类,月饼等商品产品销售只有中秋节前后一次高峰期。近几年,“高价月饼”正式成为市场监管部门重点项目监督管理第一类,为了节省成本,供货商常常拉长月饼产品销售周期,并寻求捷伊利润增加点,以平滑周期性产品带来的波动风险。
月饼专柜聚集了许多顾客。
探访月饼产品价格急剧跳高,店家打起打折战“20一包!20一包!水果味的,赶紧看一下。”9月10日上午,本报记者来到芙蓉区两处商场,一场没有硝烟的“打折战”正在进行。聚花等多家知名国际品牌的店家使出想尽办法,招揽顾客购买月饼。“这种月饼从前卖100元一包,那时只卖20元。今天最后一天,不买就撤(柜)了。”一名店员写道。本报记者注意到,格朗普雷县国际品牌月饼柜位上,在此之前标价168元一包的月饼,那时单价为100元乔先生。
袋装月饼优惠活动招揽顾客。
除了月饼礼盒,在超市袋装月饼柜位上,有“红豆”、“SE9”、“素漾”等多个菜色的国际品牌月饼,在此之前单价为8元两个。如今袋装月饼的产品价格也出现了“跳高”。相同菜色的月饼打包在一起,柜位上张贴了“买一送二”的横幅,只需要8元就能买到四个月饼。本报记者在现场看到,月饼产品价格急剧下降后,产品价格更加平民化,引得许多顾客购买。
此外,从9月9日晚上开始,济南另一家国际品牌月饼供货商也开始火热打折,“10元以下月饼20元4个,10元以上月饼22元4个。”据一名产品销售人员透露,月饼是周期性消费品,效期一般来说为四个月,每月越临近中秋节时,为了避免月饼积压,供货商一般来说会集中降价,此时也是顾客“达马藏县”的最佳时机。
国际品牌月饼产品价格“跳高”。
调查现代月饼产品价格坚挺,礼盒产品价格勒皮伊斩本报记者走访时辨认出,与有着“华丽”包装袋的国际品牌月饼相同,在一些菜市场,现代月饼产品价格一直保持稳定。9月10日上午,本报记者在芙蓉区唐山路两处大型菜市场辨认出,现代的外公仁月饼5元两个,相同菜色的小月饼10元3个。“外公仁产品价格基本上没怎么降,我们常年就是这个产品价格。”一名店员这样写道,“小月饼之前四五块钱两个,那时产品价格降了一些。”
现代月饼产品价格稳定。
除了月饼礼盒,每月中秋节等节日期间,各类鱼肉礼盒也正式成为许多顾客争相购买的第一类。本报记者在餐饮企业中辨认出,波尼亚、政娥、海越股份等知名供货商的鱼肉礼盒等产品价格同样急剧下降,单价188元、218元、318元等相同价位的礼盒均打出了“超低价”的横幅,招揽了顾客的目光。
“那时都搞活动,超低价,所有的(礼盒)都是超低价。”一名店员写道,“(今天)上午11点从前还是这样的产品价格,只能买两个,那时这个价就能买俩了。”
鱼肉礼盒超低价
幕后中秋月饼纷纷瘦身,高价月饼难寻踪影本报记者了解到,作为人们中秋节餐桌上必不可少的肉类,月饼具有周期性买房人和需求多样化的双重特征。近几年,“高价月饼”正式成为多部门重点项目监督管理第一类。今年6月初,国家发展改革委等4部门联合发布《关于遏制“高价”月饼、促进行业健康发展的公告》,明确鼓励经营者生产、产品销售物美价廉的纸盒装月饼,提出对单价超过500元的纸盒装月饼实行重点项目监管。8月15日起正式实施的《限制商品过度包装袋要求 肉类和化妆品》更是明确规定,月饼包装袋层数最多不超过三层,包装袋材料不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装等。
中秋节前,市场监管总局举行例行新闻发布会,今年以来,市场监管总局围绕“高价”月饼深入开展整治工作,在集中整治过程中辨认出,今年纸盒装月饼产品价格整体低于往年,单价500元以上纸盒装月饼相比往年急剧减少。
电商平台产品销售的月饼
9月10日,本报记者在某电商平台检索辨认出,目前在售月饼礼盒产品价格均低于500元,销量靠前的几款月饼,产品价格均在200元上下。此外,月饼包装袋大都“化繁为简”,“瘦身”成功,在各大电商平台上,往日的“高价月饼”难寻踪影。
据业内人士分析,为了避免过于依赖月饼而导致淡旺季收入差异明显,近几年,月饼供货商提前开始布局生产产品销售,拉长月饼产品销售周期;同时,通过多元化布局,增加捷伊利润增加点,平滑周期性产品带来的波动风险。