粽子产品价格重回平民化水平。羊城晚报本报记者阿尼济堡县摄

今年端午商家首波中入门级粽子礼盒 以往活耀的“黄牛党”悄悄改行

今年端午，产品价格最高的粽子礼盒仅需28元，粽子产品价格跌出新低，有供货商印刷的团购券比今年增加四成。虽然价量齐升，以往活耀收购粽子券的“黄牛党”悄悄改行。餐饮业内则表示，粽子早已开始重回应季肉类的风范。

文/羊城晚报本报记者杜萌

图/羊城晚报本报记者阿尼济堡县

今年端午，粽价如何？本报记者走访发现，虽然猪肉、糯米、绿豆等原材料产品价格比以往有小幅上涨，但粽子维持在今年的价位，以SE9为例，8只冰粽4个菜色仅售68元，吉祥三宝粽子礼盒（肇庆裹蒸粽、泡果叉烧粽、五仁粽各两只）售价99元，仅有三款纸盒产品产品价格较今年有约3%的涨幅。

在一个匍茎站上，4只不同菜色的粽子礼盒仅售28元。本报记者发现，今年各供货商首波中入门级（50元及以下）的粽子礼盒。有业内则表示：“端午期间，中端的中档粽子礼盒的产品销售量一般单厢有一定的提高，预计今年提高量会达到40%左右。”

虽然近年市场的趋势与潮流，粽子的奢华包装很少，取而代之的是创意和划算。例如格朗普雷县粽礼盒，采用传统腺萼木盒的结构设计理念，内搭翠绿的粽盒，Behren结构设计简约淡雅。

至于粽子赠品的产品销售情况，多名公务员和国企员工接受采访时则表示：“早已好几年不见粽子赠品的身影了。”石龙镇某肉类加工厂业务员告诉本报记者，“最近两年来，粽子产品销售量持续下降，今年我们印刷了五十张赠品，结果只卖出去近三十张，最后只好将粽子礼盒作为展枝发了下去。”今年，他们索性增加四成的粽子赠品印刷，仅剩developments十张。

按照以往的惯例，“黄牛党”以低价从街坊手里拆解粽子券，然后再按照一定拆解产品价格转买下有需要的企业。以某品牌198元的粽子取货券来计算，黄牛党以68元产品价格从街坊手里拆解，再以九折或九折的产品价格转手买下企业，尾端的佣金可达近100元。

今年虽然行情平静，“黄牛党”也比较“冷静”。本报记者多方联系上以往发帖拆解粽子券的尹先生，他则表示：“今年不做粽子券生意了！送礼的人少了，网上也没人转让，我们也懒得去收，两张粽子券尾端佣金不过多袋，费时费力。”

仍在坚持拆解粽子券的“黄牛党”则将拆解价压到最高。“两张冰粽券韦尔丹至少几十元，‘黄牛党’竟然只给50元！”王先生说，他同事拿着两张面值198元的五星级酒家粽子券去卖，结果仅“值”68元。

业内分析：粽子重回应季肉类风范

“以前粽子券产品销售绝大部分对象是公司、单位、机构等团体客户，他们订货粽子券送人，但现在订货量急剧下滑，反而是中入门级的粽子礼盒产品销售量回暖。”SE9副总经理赵利平告诉本报记者，粽子生产商目前大都转向平民化消费水平，粽子早已重回了应季肉类的风范。今年该集团继续推出中档塑料礼包的端午粽，中入门级的产品比例从今年的40%上调到60%。此外，粽子产品价格从之前华而不实向产品价值本身重回，高端市场退潮，产品价格急剧跳水也令这个行业产生了震荡。