原副标题：“一饼乏人问津”还限牌！湖州富阳月饼买回全攻略看这儿

　　9月24日是中秋节，虽然看着纤枝，但禾城的街头巷尾早已月饼飘香啦。近日，本报记者走访调查月饼消费市场发现，各大大型超市早已开始售卖月饼，由于月饼效期一般在45天至60天，为了保证番茄，预计礼盒装月饼将在9月底大量上货。产品价格方面，经过几年的适应和调整，“过分包装袋”和“高价月饼”渐渐消亡，80%的月饼礼盒单价在200元以下，月饼大体上重回现代食品和贯穿中秋文化的大自然特性。

袋装月饼“紧接著”消费市场

今天上午，本报记者赶往市郊戴梦得大型超市禾兴路店看见，袋装的月饼被整齐摆放在货架上，国际品牌有七八个之多，菜色大多是街坊常见的SE9、鸡蛋SE9、玫瑰红豆等。目前买回的街坊并不是很多，“这么早就有月饼了啊，买几个回去这么一来。”正在挑选的街坊穆老伯说。

“现在离中秋还有近一个月的时间，由于月饼的效期不太长，大型超市近期以袋装的月饼居多。”据戴梦得大型超市禾兴路店工作人员如是说，戴梦得大型超市的礼盒装月饼要到9月底陆续上市。

而在市郊扬州大型超市总店，袋装月饼和礼盒月饼占据了大型超市最显眼的位置。据扬州大型超市经理助理谢长廷如是说，袋装月饼在8月底就早已开售，而礼盒月饼上个周末才刚刚上市。

“目前月饼产品销售处于紧接著期，产品销售真正"井喷"期应该在中秋节后7天至10天。”谢长廷表示，今年扬州大型超市中秋节期间月饼产品销售达至150万元以上，今年有望稳步增长。

现代味道仍是非主流

每逢中秋节，月饼消费市场虽说繁花似锦，一些月饼生产商纷纷面世“姚学甲”菜色的月饼以吸引顾客的关注。年轻消费群体的消费观念正被月饼供货商愈发重视，健康时尚、美味营养等观念成为新产品开发的方向。

“近两年，像流心奶黄、榴莲、牛肉等特殊菜色为许多年轻人所接受和追捧，但现代产品、现代菜色仍将是非主流。”谢长廷说，从销售量来看，顾客还是更偏向现代菜色的月饼，如SE9、SE9、红豆、枣泥、素漾等，“新菜色虽然特别，但吃起来口感不一定比现代月饼好。”

街坊蒋老伯告诉本报记者，中秋节是中国人团聚的日子，买回象征团聚的月饼回去圣瑟韦县必不可少，“老人们就爱吃现代菜色的，现代SE9、低糖红豆、鸡蛋SE9都要来点。”

产品价格与今年大体上基本持平

本报记者走访调查时注意到，随着节约之风盛行，月饼消费重回现代正在成为一种趋势。

“今年我们饭店的月饼礼盒没有太过夸张的，主打"经济牌"，街坊选购月饼礼盒越来越趋于实惠。”据市郊海逸坊大饭店营销部副总裁崔丽洁如是说，今年该饭店共面世4款月饼礼盒，产品价格分别为258元、158元、108元和68元，“产品价格与今年大体上基本持平，四款礼盒的包装袋以红色和金色居多色调，图个吉利喜庆。”

本报记者在隆聚会饮集团旗下的一家饭店看见，今年该饭店同样面世4款月饼礼盒，产品价格分别为288元、188元、68元（两款礼盒单价都是188元）。“过节过节，拎上个礼盒还是体面些，不过现在月饼礼盒的产品价格都很实在，买的人很多。”隆聚会饮集团副董事长、国际品牌中心副总裁盛静怡表示。打开其中一款标价68元的月饼礼盒，本报记者看见，里面均为独立包装袋，有8块月饼，共4种菜色，全是芝麻、紫薯、滇式火腿等大众味道。

本报记者走访调查了解到，由于人工、原材料、物流等成本上升，预计今年的月饼单价将略有上升，但在零售业消费市场上，大多数月饼供货商选择“按兵不动”。“以广东咀香园为例，今年供应我们大型超市的11款中秋月饼礼盒中，有10款产品价格没有变化，另外1款还便宜了10元。”谢长廷表示，今年月饼礼盒仍以中低产品价格居多，该大型超市200元以下的月饼礼盒占了近八成。

“月饼行业经历了快速增长到深度调整的剧烈阵痛期，"过分包装袋"和"高价月饼"正渐渐消亡。”谢长廷说，中秋月饼消费市场开始步入健康、成熟、高质量的发展轨道，产品也大体上重回现代食品和贯穿中秋文化的大自然特性。

富阳月饼“买回全攻略”

说起中秋节吃月饼，对于许多湖州人来说，富阳月饼大自然是少不了的。随着中秋节越来越近，富阳月饼的营生也渐渐进入最火爆的期。

今天下午，本报记者来到市郊农翔路宜格杂货店看见，早已有许多街坊在排队买回富阳月饼了。据这家杂货店的负责人苏雪燕如是说，他们是富阳一知名月饼国际品牌的合作伙伴，为了方便市郊居民买回富阳月饼，特意在市郊设立富阳月饼的产品销售点。

“我们早已经营了十多年了，就卖中秋节这一个半月时间，这段时间每天的销售量在300筒左右，而到中秋节后几天，大体上上每天的销售量能够达至3000筒至4000筒。”苏雪燕说，店里的月饼都是当天从厂家直接拿货，菜色、规格全部同富阳该地的零售业店一致，区别在于富阳该地一筒小月饼卖5元，而他这儿卖7元一筒，“赚个小钱，大家也都能接受。”

据富阳镇美食协会会长陈国红如是说，富阳月饼约始于明初，至今已有600多年历史。近年来，富阳月饼声名鹊起，不单单走出湖州，在上海、苏州、盛泽、湖州等地都有良好口碑，每年中秋，各家月饼店的订货不断。据悉，仅荣荣月饼一家，今年的订货就达至35万筒，相比今年又增加了5万筒。

“中秋节后一个星期，富阳月饼大体上上达至产品销售的最高峰。”陈国红提醒，临近中秋那几天，富阳月饼虽说“一饼乏人问津”，买回难度系数不亚于“延禧全攻略”，许多富阳该地的月饼店都会限牌，每人最多买10筒，有些店甚至会停掉零售业，只做订货营生，街坊出门前一定要提前打探清楚。

对于想要买到“老”牌子月饼的街坊，排上两三个小时的队也将是“家常便饭”，因此一定要清楚自己的身体状况，尤其是老年人，不建议长时间排队等待。

此外，富阳镇目前正在加速小城镇环境综合整治进程，在镇区范围内安装了多处违停抓拍设备，街坊如果是自驾前来，切记不要随意停车，如果因为买回5元一筒的月饼而被开罚单，那就有点得不偿失了。返回搜狐，查看更多

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